Ang winter salad nga adunay beans

Ang una nga mga talaan sa beans gihimo sa 2800 BC. e. Sa karaang Roma ug Ehipto, gigamit kini dili lamang ingon usa ka produkto sa pagkaon, apan usab sa cosmetology, sa porma nga pulbos o puti alang sa nawong. Nagpakita kini sa Europa kaniadtong ika-16 nga siglo ug gipatubo ingon usa ka ornamental shrub. Pagkahuman sa ika-17 nga siglo, nagsugod nga gamiton ang mga beans ingon usa ka produkto sa pagkaon.

Sulud sa artikulo

Ang mga beans usa ka bahandi sa bugnaw nga tingtugnaw

Ang winter salad nga adunay beans

Karon, daghang mga pinggan nga adunay beans. Ang mga sabaw gihimo gikan niini, gigamit kini ingon usa ka pagdugang sa mga pinggan, salads ug pates, ug sa tingtugnaw ug tingpamulak nga de-lata nga pagkaon gigamit sa kadaghanan.

Sa kini nga yugto sa tuig, ang lawas sa tawo nanginahanglan mga bitamina ug mineral, nga gitipig sa daghang mga kantidad usa ka>.

Ang mga pagkaon nga beans adunay usa ka kalma ug kaayohan nga epekto sa gikulbaan nga sistema.


Ang mga tawo nga kanunay nag-ut-ut sa pagkaon nga adunay beans mas kalmado ug mas balanse. Adunay usab kini mga antibacterial, epekto nga sama sa insulin sa mga tawo. Ang labing hinungdanon nga butang mao nga ang mga beans normalize ang metabolismo ug paghupay sa paghubag sa atay. Bisan kinsa nga adunay mga problema sa sobra nga gibug-aton mahimong ilakip kini sa ilang pagdiyeta. Ang dili hingpit nga kahimut-anan nga bahin sa pagkaon og beans mao ang pagdugang sa gas sa mga tinai.

Tugoti nga hatagan ko ikaw pipila ka mga tip kung unsaon kini malikayan:

  1. Labi nga luto ang legume labi sa gamay nga kainit hangtod nga giluto. Ingon niana kadali ang pagkalot sa kanila sa atong lawas;
  2. Kung nagbabad, kinahanglan nimo kanunay nga baylohan ang tubig, nga adunay sulod nga asukal nga mogawas sa mga beans;
  3. Kung mokaon ka daghang mga beans, pag-inom igo nga tubig ug pag-ehersisyo.

Mga tinago sa Mga litson sa Pagluto

  • Girekomenda nga dugangan mga panakot ug utanon kung magluto lamang kung ang mga beans mahimong humok, tungod kay hinay ang proseso sa pagluto;
  • Gisusi ang mga beans alang sa kaandam nga adunay usa ka tinidor. Kung dali ka madugmok, andam ka na.
  • Alang sa tingtugnaw, ang mga beans gi-freeze nga andam na ug gipabugnaw sa usa ka suludlan o espesyal nga bag;
  • Aron magluto, pananglitan, 400 g nga beans, kinahanglan nimo 5 ka beses nga daghang tubig. Mga 5 ka tasa nga giluto nga beans ang mogawas nga 400 gramo;
  • Maayo nga hugasan ang mga de lata nga beans aron malikayan ang sobra nga asin sa pinggan nga imong giluto.

Pagluto sa Winter Bean Salad

Alang sa tingtugnaw, kanunay nga gisira sa mga hostess ang mga salad nga adunay beans, tungod kay sa kini nga yugto sa tuigang akong lawas kulang sa sustansya. Ang bean salad alang sa tingtugnaw makatabang sa pag-iba-lain sa adlaw-adlaw nga pagdiyeta sa imong pamilya.

Ang toy salad mahimo usab nga usa ka maayong pagdugang sa bisan unsang piyesta sa pangilin. Ang imong lata nga lata nga bean pamatud-an nga labing kaayo nga meryenda sa mga adlaw nga semana ug pista opisyal. Mahimo ka usab nga mag-eksperimento sa kini nga salad, kana mao, pagdugang uban pang mga utanon (talong, zucchini).

Aron maandam ang Bean salad alang sa tingtugnaw, kinahanglan nimo ang mga musunud nga sagol:

Ang winter salad nga adunay beans

  • 2.5 kg lab-as nga kamatis;
  • 1 kg nga beans;
  • 1 kg nga matam-is nga mga carrot;
  • 1 kg nga matam-is nga pula o dalag nga sili;
  • 0.5 kg puti nga sibuyas;
  • 1 baso nga asukal;
  • 3 tbsp l. asin;
  • 0,5 l nga lana sa utanon;
  • 2 tsp itom nga sili;
  • 1 tsp suka.

Sa wala pa magsugod ang paghimo sa among winter bean salad, kinahanglan nga isawsaw kini.

Gihimo namon kini bisan sa bugnaw nga tubig sa gabii, o gibilin kini sa nagbukal nga tubig sa 2 ka oras. Hugasan namon nga hugasan daghang beses sa ilalum sa nagaagay nga tubig. Nagbalat kami mga utanon: mga carrot gikan sa mga peel, sili gikan sa mga binhi, mga sibuyas gikan sa mga husk, ug mga kamatis gikan sa mga gamot.

Usa ka tinago: labi ka labi ka lami kung, alang sa among winter bean salad, putlon ang sibuyas sa tunga nga singsing ug iprito kini gamay sa lana hangtod nga brown ang kolor. Usahay usab, imbis nga putlon ang mga kamatis, giliko sila sa usa ka grinder sa karne - kini ang imong gihangyo. Grate ang mga carrot, guntinga ang pula nga mga sili nga kampanilya ug mga kamatis sa mga gilis.

Pagdugang mga panakot: asukal, asin, suka, lana ug paminta.

Ibutang ang tanan nga mga sangkap sa usa ka dako nga kaserola. Pagluto, pagpalihok panalagsa, sa lab-as nga kalayo sa mga 2 ka oras sa usa ka divider. Gihimo namon kini aron ang among salad giluto, dili pinirito.

Sa kini nga oras, giandam namon ang mga tadyaw. Labing maayo nga gamiton ang mga botelya nga tunga sa litro o litro - dali sila ablihan ug gamiton dayon. Hugasan nga hugasan ug isteriliser sa usa ka oven sa temperatura nga 100 0 C. Naggawas kami gamit ang tualya, biya aron cool. Ibubo ang nagbukal nga tubig sa mga takup.

Kung ang tanan andam na, ibubo ang salad sa mga tadyaw, igligid ang mga takup. Gibaliktad namon kini, gisusi kung unsa ang kahugot. Isul-ob, igputus sa tualya, pabugnawon kini.

Pagkahuman mobalhin kami sa usa ka bugnaw nga lugar diin itago ang among mga beans hangtod sa tingtugnaw.

Kini usa ka matahum, humut nga winter salad nga adunay lami nga beans. Gihatag namon ang tanan nga mga tinago niini sa taas. Magluto uban ang gugma! Gihangyo ko ikaw nga usa ka himsog nga gana!

Nauna nga post Unsa ang espesyal sa usa ka koral?
Sunod nga post Bugasbugas sa dugos - hingpit nga mga resipe sa panit