Mga resipe alang sa dumplings nga adunay patatas ug uhong

Kung mas maaga sa katapusan sa semana daghang mga pamilya ang adunay tradisyon sa paghimo og dumplings o dumplings, karon ang ingon ka nindot nga ritwal nalunod sa pagkalimtan. Kadaghanan sa mga tawo sa dayag nagpahayag nga wala silay nakitang hinungdan nga pag-usik-usik sa oras sa pag-andam sa ingon nga mga pinggan, tungod kay mapalit kini sa mga tindahan.

Mga resipe alang sa dumplings nga adunay patatas ug uhong

Siyempre, adunay pipila nga kamatuoran dinhi, ang mga counter sa supermarket nalipay sa mata sa daghang mga produkto, apan ang mga homemade dumpling nga adunay mga uhong, patatas, cherry o uban pang mga pagpuno kanunay nga molabaw sa mga produktong pang-industriya. Kini usa ka katinuud.

Mao nga dili kita magtinapulan ug magsugod na usab sa pag-andam sa lainlaing mga lamian nga pagkaon sa balay.

Ug aron mabuhi pag-usab ang tradisyon sa pagkulit og usa ka butang nga lami alang sa tibuuk pamilya, karon hisgutan kung giunsa ang pag-asoy usa ka>.

klasiko nga dumplings nga adunay patatas ug uhong

Tungod kay dili kini kadali makadani sa mga tawo nga maghimo mga obra sa pagluto, kinahanglan nga magsugod ka sa usa ka pagpainit, o labi pa, usa ka yano nga resipe alang sa paghimo og dumplings, nga bisan ang mga tawo nga ninguna nga ninghimo sa una nga higayon nga mahimo’g buhaton ang ilang negosyo sa ilang kusina.

Mao nga, aron makahimo mga tapulan nga dumpling nga adunay patatas ug mga uhong, kinahanglan nimo:

Mga resipe alang sa dumplings nga adunay patatas ug uhong
  • patatas - 5 medium nga kadako nga tubers;
  • mga uhong (mahimo kang magkuha, apan hinumdomi nga ang mga lasang nagahatag usa ka dili hitupngan nga humut) - 200 g;
  • itlog sa manok - 1 pc.;
  • harina, gipunit nga trigo - 5 tbsp l.;
  • asin ug mga panakot nga imong gipili.

Hisgutan naton ang bahin sa mga hugna sa paghimo niini nga pinggan:

Mga resipe alang sa dumplings nga adunay patatas ug uhong
  • Ang una nga kinahanglan nimong buhaton mao ang patatas. Hugasi ang mga tubers, panit, guntinga sa gagmay nga mga piraso. Ibutang karon ang giandam nga utanon nga utanon sa usa ka kolon nga tubig ug pabukala ang mga patatas hangtod mohumok;
  • Kung andam na ang mga patatas, ipahubas ang tubig gikan kanila, apan dili sa hingpit, pagbiya gamay ra, pagkahuman himuon nga puree ang gamot nga utanon. Aron mahimo kini, mahimo nimo kini dugmokon sa usa ka pagdugmok o paggamit og blender;
  • Hugasan ang mga uhong, gihiwa kutob sa mahimo ug iprito;
  • Beat ang itlog sa manok sa usa ka lahi nga plato ug pagpalihok og maayo;
  • Ibubo ang itlog nga itlog sa mashed nga patatas, ibutang ang mga uhong, mahimo ka usab makadugang mga panakot kung gusto. Igpalihok pag-ayo ang mga sulud sa pan;
  • Pagpadayon sa pagpalihok samtang nagdugang harina sa panaksan;
  • Kumuha sa kinumot gikan sa nakuha nga mga produkto;
  • Paligira ang blangko sa sausage , ayaw kini paghimoa nga baga;
  • Guntinga kini sa gagmay nga mga piraso, ibubo ang matag usa sa harina, ug dayon ipadala kini sa usa ka kolon nga nagbukal nga tubig. Lisud isulti kung pila ang magluto kanila, tungod kay ang oras direkta nga nagsalig sa kadako sa nakuha nga dumplings. Maayo ang pag-navigatesa panagway, sa diha nga sila moabut na, kini nagpasabut nga sila andam na. Sa panahon sa proseso sa pagluto, ayaw kalimti ang pagpalihok sa pinggan, kung dili ang among tapolan nga mga tawo magpabilin sa ilawom sa kalaha.
Ang pag-alagad sa ingon nga dumplings girekomenda sa usa ka patag nga plato, gisablig sa mga tanum nga naa sa taas ug gipamutan sa sour cream. Pinaagi sa pamaagi, ang sulud nga kaloriya nga 100 g nga pagtratar mahimong mga 120 kcal, dili kaayo. Kini angayan nga isulti nga ang pipila ka mga tawo naghimo og piniritong dumpling nga adunay mga uhong ug patatas: naghimo sila usa ka blangko sumala sa resipe nga gihulagway sa taas. Pagkahuman, ang mga sangputanan nga mga bilog nga tinapay giluto sa usa ka kalaha nga adunay daghang lana sa utanon, nga nakakuha og mga pritong pagkaon.

tradisyonal nga dumplings nga adunay patatas ug uhong

Siyempre, dili ka makahisgot bahin sa usa ka tapulan pinggan ug dili mahinumduman ang resipe alang sa paghimo sa naandan nga dumplings, diin ang pagpuno sa patatas, nga gidugangan sa mga uhong, naa sa sulod.

Mao nga, alang sa pagluto kinahanglan nimo:

Mga resipe alang sa dumplings nga adunay patatas ug uhong
  • harina sa trigo - 300 g;
  • limpyo nga tubig - 250 ml;
  • 1 tsp asin;
  • lana sa utanon - 1 tbsp l.;
  • lab-as nga patatas - 5 pcs.;
  • sibuyas - 2 dako nga ulo;
  • mga uhong - 200 g (labi nga kalasangan);
  • mga pahumot nga imong gipili.

Kung adunay ka tanan nga mga sangkap, mahimo ka nga magpadayon sa proseso sa pagluto:

Mga resipe alang sa dumplings nga adunay patatas ug uhong
  • Hugasan ug panit ang mga ugat nga utanon. Guntinga ang mga patatas sa gagmay nga mga piraso ug ipadala kini aron pabukalan ang inasinan nga tubig hangtod mohumok;
  • Hugasan ang mga uhong ug pabukala kini. Kung mobukal ang likido sa kaserola, ihurot kini ug pun-a ang mga uhong og presko nga tubig. Pabukala pag-usab ang mga sulud sa pinggan ug magluto nga dili molapas sa 10 minuto;
  • Ibutang ang mga linuto nga uhong sa usa ka colander ug pabugnawon sila og gamay. Pagkahuman putla kini sa gagmay nga mga piraso;
  • Peel ang sibuyas, putlon sa gagmay nga mga cubes ug iprito sa usa ka mainit nga sulud nga adunay lana sa sulud sa 5-7 ka minuto;
  • Idugang ang tinadtad nga mga uhong sa utanon ug iprito ang tanan hangtod nga ang sibuyas adunay nindot nga bulawan nga kolor. Ayaw kalimti ang pagdugang asin sa kalaha;
  • Niini nga panahon ang mga patatas kinahanglan naa sa oras. Gikan niini kinahanglan nimo nga ihurot ang tanan nga tubig ug ibubo ang gamot nga utanon sa mashed nga patatas. Alang sa labing kaayo nga lami, girekomenda nga dugangan ang usa ka piraso nga mantikilya ug gamay nga gatas sa mga patatas;
  • Idugang ang pritong sibuyas ug mga uhong sa sangputanan nga katas. Asin ang pagpuno ug dugangi ang paminta kung kinahanglan. Karon pabugnawa ang among piraso, ug magsugod kami sa pagmasa sa minasa;
  • Ibubo ang 250 ml nga tubig sa usa ka panaksan alang sa pagmasa nga minasa, pagdugang harina, asin ug mantikilya. Hugpong nga isagol ang tanan sa usa ka kutsara;
  • Isablig ang gamay nga harina sa ibabaw sa lamesa ug ibutang ang minasa. Karon kini kinahanglan nga gimasa sa kamut hangtod nga kini nahimo nga pagkamaunat-unat. Sa proseso, ayaw kalimot isablig ang harina sa ibabaw sa lamesa;
  • Mga resipe alang sa dumplings nga adunay patatas ug uhong

    Ang sulud nga kaloriya sa kini nga dumplings nga adunay patatas ug uhong, kung dili nimo ibutang ang lana sa ibabaw, apan ibukal ra sa inasinan nga tubig, mga 120 kcal matag 100 g. Sa prinsipyo, gamay alang sa mga maampingong nagbantay sa kantidad sa enerhiya sa ilang pagkaon. / p>

    Pinaagi sa pamaagi, ang mga dumpling mahimong dili kaayo sustansya kung himuon nimo kini nga lainlaing pagpuno o pagsulay sa pag-eksperimento sa minasa. Kini ang labing kaayo lamian ug dili kasagaran kung imong iprito ang mga dumpling nga adunay patatas ug uhong. Aron mahimo kini, pagpainit lang ang kawa nga maayo, ibutang ang mga produkto niini ug iprito sa duha ka kilid sa 5-7 ka minuto. Gagarantiyahan ang mga bag-ong sensasyon sa pagtilaw.

    Sama sa imong nakita, ang paghimo sa dumplings sa imong kaugalingon nga mga kamot dili ingon ka lisud ingon niini. Buhata kini sa tibuuk pamilya ug pagkaon pagkaon nga lami. Suwerte ka lang!

Nauna nga post Pagpahimutang sa lamesa alang sa panihapon
Sunod nga post Delikado ang pagkahulog sa reklamo sa mga bata