Napoleon Cake Recipe | Russian Torte Napoleon

Napoleon cake

Ang napoleon cake labi ka malumo ug gaan nga lutong paninda. Adunay usa ka daghan nga mga resipe alang sa kini nga cake. Gusto nako ipaambit ang usa sa kanila. Puff pastry Napoleon cake nga adunay tag-iya. Dali nga nagluto kini, ug dili daghang sangkap ang gigamit.

Alang sa pagluto kinahanglan namon:

Napoleon cake
  • puff pastry nga walay lebadura nga lebadura - 500 gr;
  • itlog sa manok - 2 pcs;
  • harina - 3 tbsp mga kutsara;
  • asukal - 1 ka baso;
  • gatas - 2 baso;
  • vanillin - sa tumoy sa kutsilyo.

Pagpangandam:

Napoleon cake
  1. Magsugod kita sa cream. Giandam ang Custard sa lainlaing paagi. Sa among kaso, ang cream mabaga. Ihanda namon kini sa duha nga bahin. Una, sa usa ka panaksan, isagol ang 2 nga itlog, harina ug 1 baso nga gatas. Pagpalihok hangtod nga hapsay. Ang pagkamakanunayon kinahanglan mahisama sa sour cream.
  2. Pagkahuman isagol ang nahabilin nga baso nga gatas nga adunay asukal ug vanilla. Mas maayo nga buhaton kini dayon sa usa ka kaserola diin magluto ka sa cream. Maayo nga isagol ang tanan aron ang asukal matunaw sa gatas. Ug dad-a ang sulud sa usa ka hubag sa ubos nga kainit;
  3. Pagkahuman nagbukal ang gatas, pag-ayo idugang ang unang bahin sa cream sa kalaha, nga gimasa sa usa ka panaksan. Ug magluto sa ubos nga kainit, padayon nga pagpalihok. Ang cream kinahanglan nga gilat-an hangtod nga mobag-on. Kinahanglan nimo nga sulayan nga pagpalihok nga maayo ang mga lump aron ang homogenous nga cream;
  4. Pagkahuman andam na ang cream, naghimo kami mga lut-od sa minasa alang sa cake, diin magsalig ang gitas-on niini. Adunay nahigugma sa tag-as nga mga cake, usa nga ubos. Sa among kaso, adunay 5 nga sapaw, makuha nimo ang usa ka average nga gitas-on sa Napoleon. Pagputol sa 5 nga mga rektanggulo sa usa ka baking sheet diin igaluto ang mga cake. Ang gibag-on sa matag layer 2-3 mm. Magbilin pipila ka minasa alang sa dekorasyon;
  5. Ibutang ang foil sa usa ka baking sheet, pagkahuman ang puff pastry. Siguruha nga tusukon ang minasa sa usa ka tinidor sa daghang mga lugar, o paghiwa aron kini parehas nga magaluto ug dili motaas. Kinahanglan usab nga hunahunaon nga kung mag-bake, ang kadako sa layer gamay nga maminusan. Gisulud namon ang usa ka hudno nga gipainit hangtod sa 180 degree. Ug magluto hangtod nga bulawan nga brown;
  6. Pagkahuman tangtanga ang una nga layer gikan sa oven. Gisabwag namon kini sa paandam nga foil. Samtang ang cake mainit, grasa kini nga maayo sa cream. Ayaw pagluwas sa cream, grasa ang layer nga igo igo. Kini ang maghimo sa among Napoleon cake nga matumog ug makatas;
  7. Pagkahuman na greased ang una nga layer, ibutang ang sunod sa oven. Ang oras sa pagluto sa tinapay alang sa matag cake mga 8-10 minuto. Pagkahuman gibutang namon ang ikaduha nga layer sa una, ug gipahid usab kini sa cream, dili kalimtan ang mga ngilit. Ingon niini ang pagluto ug pag-grasa sa tanan nga 5 layer sa among cake;
  8. Pagkahuman nga naluto namo ug gipahid ang tanan nga mga sapaw, gibutang ang nahabilin nga cream sa ibabaw sa cake. Guntinga ang nahabilin nga minasa sa mga plastik ug pagluto sa oven hangtod nga bulawan nga brown. Pagkahumanang mga sapaw namugnaw, nahugno ug gisablig kini sa cake.

Andam na ang among puff pastry nga si Napoleon nga adunay tagdumala!

Napoleon cake Recipe - Russian Style Mille feuille

Nauna nga post Unsa ang buhaton sa usa ka liki nga lapalapa?
Sunod nga post Pangunang tabang alang sa usa ka bata kung adunay pagkahilo