Mutanjan Recipe | Quick & Easy Bridal Dish | Recipes 2020 | Food Fashion

Giunsa paghimo ang caramel sa balay?

Naghimo ka kaugalingon nga caramel? Dili gyud kini lisud ug labi ka mapuslanon, labi na kung giisip nimo ang daghang mga aplikasyon: dekorasyon nga mga cake, paghimo og mga figurine sa asukal, paghulma sa mga candies ug pagpatam-is sa tanan nga uban pang linuto nga butang. Ang pipila nga mga culinary exotic nga mga tawo nakagbantay bisan sa nagluto nga karne o sinugba nga isda nga adunay caramel.

Pipila nga mga subtleties

Sa wala ka pa magsugod ang paghimo og caramel sa balay, hunahunaa ang mga mosunud nga hinungdanon nga punto:

Giunsa paghimo ang caramel sa balay?
  • Aron makab-ot ang sangputanan sa pagkaluya, ang viscous mass kinahanglan buhaton sa usa ka baga nga pader nga sudlanan nga gama sa cast iron o aluminyo. Kung dili, mahimo nimo nga buhaton sa usa ka dili stick stick;
  • Ang orihinal nga resipe naglambigit sa paggamit sa wala’y pino nga asukal sa tubo, ang mga kristal nga adunay usa ka espesyal nga istruktura ug usa ka katingad-an nga tropical aroma. Maayo, kinahanglan nimo nga pangitaon ang asukal sa Demerara, tungod kay kini ra ang makahatag sa natapos nga masa nga adunay usa ka mainit nga tsokolate nga landong ug usa ka makahumot nga baho;
  • Personal nga seguridad. Kung kini ang imong una nga higayon nga naghunahuna kung unsaon paghimo sa husto nga cane caramel, siguruha nga mogamit mga tambal. Sa kusina, kini ang mga potholder, usa ka apron ug mittens nga makatabang aron malikayan ang pagkasunog gikan sa init kaayo ug pagpamusil caramel. Pinaagi sa dalan, aron ang katam-is dili brawl , kinahanglan kini gipainit sa usa ka minimum nga kainit.

Mga baruganan sa pagluto

Ang labi ka punoan nga paagi sa paghimo og caramel mao ang asukal ug tubig ra. Ang una kinahanglan ¾ baso ra, ang ikaduha - 3 tbsp. Una, ang tubig ibubo sa kalaha, dayon ibubo ang asukal, ug kini tanan pabukala. Sa pagkakaron kung kanus-a ang sangputanan nga syrup nagsugod sa pagkuha usa ka ngitngit nga landong, ang caramel mahimong magamit alang sa gitinguha nga katuyoan niini. Dili gyud kini kinahanglan nga biyaan sa kalaha, tungod kay kini modikit kini sa hugut kung kini mobugnaw.

Ang resipe alang sa milk caramel labi ka komplikado kaysa sa usa nga klasiko, apan mahimo usab kini.

Kinahanglan nimo ang mosunud nga hugpong sa mga produkto alang niini:

  • 0.5 l bug-os nga gatas;
  • 100 g kalidad nga mantikilya;
  • 3-4 st. tubo.

Sunod, aron makahimo usa ka lamian nga cream, natural condensive milk o confectionery caramel, kinahanglan nimo kini buhaton:

Giunsa paghimo ang caramel sa balay?
  • Ang gatas gipainit hangtod hapit magbukal;
  • Ibubo ang granulated nga asukal diha niini, ug ang syrup gilat-an hangtod nga mo-brown. Igpadayon kini kanunay;
  • Pagkahuman pagdugang mantikilya, putlon sa gagmay nga mga piraso, ngadto sa sagol;
  • Ang tanan nga mga produkto maayong pagmasa, pagkahuman kini giluto sa husto nga oras. Alang sa cream, kini usa ra ka oras, alang sa mubu nga gatas - usa ug tunga, ug mahimo’g himuon ang hingpit nga caramelPagkahuman ra sa 2.5 ka oras.

Giunsa nimo magamit ang natapos nga produkto?

Okay, ug unya unsa ang buhaton sa tanan nga kini nga nagpalig-on sa sticky ug sweet sweet nga giluto sa balay ug gikan sa mga produkto sa balay? Mahimo kini igbubo sa mga hinam-is nga hinimo sa balay, naandan nga lugaw sa buntag, mga paborito nga prutas, ug bisan pa adornohan ang adlaw-adlaw nga panguna nga mga pinggan niini. Ingon kadugangan, ang resipe kung unsaon paghimo dili kasagaran nga caramel mahimong mahanduraw ug mag-caramelize sa usa ka piho nga produkto. Mahimo kini mga mansanas, saging, berry, kiwi, prutas ug uban pa nga sama kanila.

Ang labing kadali nga resipe alang sa paghimo og lab-as nga mga mansanas nga naka-caramelize ingon niini:

Giunsa paghimo ang caramel sa balay?
  • Ang matam-is nga masa mismo giluto sa usa ka baga nga pader nga pan, diin kinahanglan nimo gamiton ang cream, tubig ug asukal nga tubo mismo;
  • Mahimo ka lang nga isawsaw ang mga mansanas nga gihiwa-hiwa ug igsuksok sa mga kahoy nga tuhog dinhi. O mahimo nimo nga ibutang sila sa usa ka frying pan, kupti kini sa 2 minuto, padayon nga gibalikas;
  • Alang sa usa ka crispy crust sa prutas, ibubo ang cognac sa katapusan sa pagprito ug dayon sunoga kini.
Ang mga mansanas sa usa ka crust sa asukal mahimo nga usa ka dugang nga pagdugang sa lugaw, pancake o waffles, wala pay labot kung unsa sila kaanyag tan-awon ingon usa ka nag-inusara nga pinggan.

Mahimo ka usab maghimo og elegante nga mga lattices gikan sa caramel. Sa kini nga katuyoan, samtang ang caramel nagluto pa, kinahanglan nimo nga makit-an ang usa ka sulud nga baso sa kinahanglan nga diametro, ug balihon kini. Mahimo kini usa ka regular nga mangkok sa salad o plato. Pagkahuman sa ibabaw nga pinggan gipahid sa lana sa utanon o lana sa pagluto, ug ang tam-is ug mainit nga masa nakolekta sa usa ka kutsara.

Sa usa ka nipis nga sapa, nga nagporma mga caramel thread, cobwebs, splashes, lattice ug uban pang mga sundanan, ang caramel gibubo sa ilawom sa usa ka mangkok nga salad o plato. Paghulaton mo lang kini nga magmala, pagkahuman maampingong tangtangon ug adornohan ang hinam-is nga panam-is nga giandam nga daan

Giunsa paghimo ang caramel sa balay?

Sa katapusan, gusto nako nga maghisgut gamay bahin sa mga homemade lollipop, nga mao ang labing pinalabi nga lami sa amon pagkabata.

Ang punoan nga hilaw nga materyales giandam sumala sa bisan unsang sukaranan nga resipe, ug ang mga tam-is mismo mahimo nga nga iguhit pinaagi sa kamut sa grade sa pagkaon nga polyethylene, o ibubo sa piho nga mga hulma. Ang ulahi kinahanglan nga pahumasan sa wala’y baho nga lana sa utanon, kung dili ang mga lollipop dili makagawas nga wala’y kadaot. Kini ang hinungdan nga hinumdoman nga kung ang lemon juice o suka nga idugang sa caramel, ang granulated nga asukal mohunong sa paghimo og mga bugal, ug ang pagsama sa mga tambal nga tanum ug ang ilang mga makuha sa resipe maghatag posible nga makakuha usa ka epektibo nga tambal alang sa ubo ug sakit sa tutunlan .

Nauna nga post Yano nga Mga Resipe: Pagluto nga Salad sa Manok
Sunod nga post Lip tint: mga lagda sa aplikasyon ug piho nga mga dagway