FILIPINA BRITISH: SUCCESS ANG STRAWBERRY JAM NATIN! WALA NA SI HENRY

Jam sa cucumber - sorpresa ang imong mga bisita

Jam - adunay usa ka karaan nga gigikanan sa Russia ug nagpasabut nga usa ka delicacy nga giluto sa honey o sugar molass. Sa Russia, giluto kini dili lamang gikan sa naandan nga mga berry ug prutas, apan usab mga utanon ug bulak. Mao nga sa daghang mga payag sa panahon sa ting-init ug tingdagdag, ang kahumot sa bag-ong giluto nga jam gikan sa kamatis, labanos, ylang-ylang mga bulak, rosas ug dandelion misulbong. Giluto sa dugos ug cucumber jam.

Jam sa cucumber - sorpresa ang imong mga bisita

Ang iyang gibantog nga hinigugma mao si Ivan the Terrible. Nailhan usab ang istorya ni Catherine the Great, nga, nakatilaw sa emerald gooseberry delicacy, gipresentar ang magluluto nga adunay singsing gikan sa iyang kamot.

Niadtong mga panahona, gigamit ang dugos ingon usa ka preservative imbis nga asukal, ug nahibal-an sa mga tawo nga ang jam usa ka himsog nga natural nga produkto nga adunay positibo nga epekto sa lawas, tungod sa mga kaayohan sa pag-ayo sa mga berry. Kung wala’y dugos, ang mga prutas ug utanon yano nga gipabukal ug gisulud sulud sa mga pie.

Buweno, ang una nga opisyal nga nagpahayag sa kini nga proseso sa pag-canning mao ang Pranses nga si Nicolas Apper, diin nadawat niya ang pasidungog ug ang titulong benefactor of Humanity .

Sulud sa artikulo

G. Pipino

Ang pepino nagsugod sa pagtubo sa India, dili moubos sa walo ka libo ka tuig ang miagi, gikan diin kini mikaylap. Ang kini nga utanon miabut sa among nasud gikan sa Greece, nga makita sa iyang ngalan, tungod kay sa paghubad gikan sa Greek kini nagpasabut nga dili hinog , unripe . Mao gyud kini ang hinungdan, tungod kay ang pipino, sa tinuud, usa ra nga utanon o prutas nga mahimong kan-on nga wala hinog, berde.

Tungod sa taas nga sulud sa hibla niini, sikat kini sa epektibo nga paglimpiyo sa lawas sa sobra nga kolesterol, adunay kaayohan nga epekto sa pagpabag-o sa lawas sa lebel sa cellular, nga makatabang sa pagpahinay sa katigulangon. Nahimo nga ang kanunay nga mokaon sa mga pepino makapadayon sa pagkabatan-on ug kahimsog sa dugay nga panahon.

Sa ting-init ug tingdagdag, ang mga pepino moabut sa among lamesa gikan sa mga higdaan, ug salamat sa mga greenhouse, ang mga greenhouse gipulihan sa mga greenhouse, aron malipay ka sa utanon pareho sa ting-init ug tingtugnaw. Ang tanan nga daghang katarungan nga dili ipagpaliban hangtod sa ulahi ug pagtipig dayon sa mga gherkin ug pagsulay nga lutuon ang among mga resipe.

Cucumber Jam

Magsugod kita sa usa ka pagsulayang labi ka popular nga resipe.

Aron maandam kini, kinahanglan nimo:

  • gherkins - 1 kilo;
  • 1 ka kilo nga granulated sugar;
  • tubig;
  • usa ka pinch nga asin;
  • mga dahon sa repolyo;
  • 25 gramo nga luya;
  • duha nga mga lemon.

Pagpanghanda:

Ang pag-andam sa jam giuna sa usa ka taas nga panahon sa pagpangandam, busa sa pagsugod, palihug pagpailub. Sa pagsugod, gipili namon ang mga pepino, kini kinahanglan nga gagmay kaayo nga mga ispesimen, dili molapas sa lima ka sentimo ang gitas-on. Ang mga gherkin hugasan ug ituslob sa brine, nga gilangkuban sa inasin nga tubig ug dahon sa repolyo. Ang mga gherkin kinahanglan mobarog sa brine sa tulo ngadto sa upat ka adlaw hangtod nga sila mahimong dalag.

Kung ang mga pepino dilaw na, ibubo ang brine sa usa ka kaserola ug pabukala. Pagkahuman niluto, pun-a kini og gherkin, pabarog. Kung nabugnaw na ang tubig, ibubo kini pagbalik sa usa ka kaserola, pabukala ug pun-a usab ang mga pepino. Gihimo kini hangtod nga ang berde mahimong berde na usab. Pagkahuman gipuno sila pag-usab sa bugnaw nga tubig ug gibilin sulod niini sa tulo ka adlaw.

Karon mahimo ka usab magluto sa syrup. Kini gilangkuban sa tubig ug asukal, nga gikuha sa proporsyon sa usa ka kilo nga asukal - 1.5 ka baso nga tubig. Ingon usab, ang duga ug kamaya sa duha ka lemon, ug grated luya ang gidugang sa syrup. Gibutang namon ang mga gherkin sa syrup sa usa ka adlaw, ug pagkahuman gibubo kini nga wala’y pagmahay.

Ang ulahi nga yugto sa paghimo niining dili kasagaran nga jam adunay pagluto. Nagdugang kami og asukal sa among mga pepino, matag 400 gramo nga gherkin, 600 nga asukal. Ang tanan giluto hangtod nga mingkapoy, ug ang jam ginaluto kaduha.

Dinhi andam na ang imong jam, mahimo nimo nga dapiton ang imong panimalay aron mosulay sa wala pa hitupng nga lami nga pagkaon. Mahimo ka usab magligid sa jam sa cucumber sa mga tadyaw alang sa tingtugnaw.

Daang Dilaw nga Cucumber Jam Recipe

Jam sa cucumber - sorpresa ang imong mga bisita
Ang delicious ug lami nga jam mahimo gikan sa daan nga mga pepino, nga gibaligya sa presyo sa baratilyo sa mga merkado. Ug kini nahimo nga dili moubus sa ka lami kaysa sa hugut ug mabug-at nga lab-as nga gherkin. Kini nga mga pepino adunay baga nga panit ug daghang mga liso ug kinahanglan nga tangtangon. Ang pulp ra ang angay alang sa jam.

Giandam kini sa enamel ug kahoy nga pinggan. Sama sa nahisgutan na sa taas, una, ang mga pepino gipanitan, gihiwa sa tunga, ug ang tanan nga dagko nga mga binhi gikuha sa usa ka kutsilyo. Pagkahuman, ang mumho giputol sa gagmay nga mga cubes ug gitabunan og asukal sa aberids nga unom ka oras. Pagkahuman ang mumho dad-on sa usa ka hubag ug pabukala sulod sa mga 15 minuto

Pagkahuman niluto ang serbesa, gikuha ang kalaha gikan sa kalan ug gibilin sa gabii. Pagkahuman sa adlaw, varkini giluto pag-usab sa daghang beses sa sulud sa kinse ka minuto, hangtod nga ang mumho molingkod sa ilawom. Aron mahatagan ang jam ang usa ka delikado nga lami ug humut, sa katapusang pagluto gidugang kini nga zest ug duga sa lemon ug kahel, usa ka pares nga clove, cinnamon sa tumoy sa kutsilyo.

Cucumber jam nga adunay mint

Kung wala ka mohunong sa pagkatingala, gihatagan namon ang imong atensyon sa imong labi ka katingad-an nga pinggan. Ang jam gikan sa lab-as nga mga homemade cucumber ingon dili kasagaran, ug pinaagi sa pagdugang ang pinggan ang pinggan nahimo’g usa ka wala pa kaayo nga exotic sa tanan, tungod kay kini nga tanum naghatag kini usa ka makapalagsik nga lami ug makapalipay nga humut. Mao nga gusto nimo sorpresa ang imong mga higala? Paghalad kanila usa ka dessert nga cucumber mint.

Mga sangkap :

  • 1 ka kilo nga mga pepino;
  • 600 nga gramo nga granulated sugar;
  • zest ug duga sa 2 lemons;
  • usa ka hugpong nga lab-as nga dahon sa peppermint.

Pagpanghanda:

  • Ang mga dahon sa mint pino nga tinadtad, mas maayo nga gamiton kini nga usa ka mixer. Panit ug mga pepino sa binhi ug putlon sa gagmay nga mga cubes. Sa usa ka kaserola nga adunay baga nga ilawom, gibutang sa pipino, asukal, lemon zest ug duga, gibutang ang tinadtad nga mint. Ang tanan gisagol ug nahabilin sa daghang oras aron magbabad;
  • Dad-a ang pulp sa usa ka hubag ug simmer sulod sa aberids nga tunga sa oras, hangtod makuha sa sagol ang pagkamakanunayon sa likido nga caramel. Mainit nga gibubo ang jam sa mga tadyaw.

Mga Makatabang nga Pahiwatig:

  • Aron mahimo nga mas humot ug lami ang jam, pabukala kini kanunay kutob sa mahimo sa gamay nga kainit. Ang matag hubag moabot og 15 minuto. Nahibal-an nga tinuod nga kung labi ka dugay ang pagluto sa lami nga pagkaon, labi ka lami kini, busa mapaayo nimo ang hapit tanan nga resipe pinaagi sa pag-apil sa dugang nga pagluto. Pasagdi nga magbabad ang mga pipino kutob sa mahimo sa duga sa nahabilin nga mga sagol;
  • Ang gagmay nga mga utanon nga adunay gagmay nga binhi ug nipis nga panit labing kaayo alang sa pagluto. Kung gikuha ang sobra nga hinog nga mga ispesimen, paggahin og oras ug siguruha nga tangtangon ang parehas nga panit ug mga binhi;
  • Kung magluto, mahimo nimo nga ayohon ang imong katam-is sa imong kaugalingon. Ang kantidad sa asukal nga gilista sa matag resipe dili katapusan. Ingon usab, ang asukal kanunay mapulihan us aka dugos ug mag-andam usa ka pinggan sa daan nga tradisyon sa Russia. Mao nga ayaw kalimti ang pagsulay sa jam sa asukal.

Sama sa nakita nimo, perpekto ang pepino alang sa paghimo og pangham-is. Ang jam nga gherkin mahimo’g usa ka maayo nga pagdugang sa imong tsaa sa gabii ug lagmit nga makadayeg usab ang imong panimalay sa imong mga talento sa pagluto sa makausa pa.

Halifax Essen (Essen und Trinken in Nova Scotia) 🦀 | Bestes kanadisches Essen im atlantischen Kanada

Nauna nga post Langis sa binhi sa ubas alang sa kahimsog ug katahum
Sunod nga post Ngano nga ang mga mabdos kanunay nga mogamay