What is Korean-Uzbek Food? — K-Town

Pagluto kuksi sa Koreano

Kung gusto nimong mogahin og oras sa pagluto sa lainlaing yummy, ug gikapoy ka na sa lutuing Russian ug European, kini nga artikulo alang kanimo. Karon gitanyag namon kanimo ang mga resipe alang sa Kuksi, usa ka nasudnon nga pinggan sa noodle nga Koreano nga mahimo’g madugangan sa mga utanon, karne ug mga panakot. Gitawag usab kini nga bugnaw nga sabaw, tungod kay gisilbi sa lamesa nga cool na. Ang mga pagkalainlain sa pinggan wala’y mga utlanan - mahimo kini mangaut-ut sa parehas nga mga mahilig sa mga produkto nga karne ug mga kaatbang niini.

Sulud sa artikulo

Unsa ang Kuksi

Pagluto kuksi sa Koreano
Ang Kuksu gihubad gikan sa Koreano ingon pansit. Pinaagi sa dalan, kini nga pagkaon gikaon sa mga piyesta opisyal ug gikonsiderar nga usa ka pang-ayo nga pinggan, tungod kay kini gituohan nga kini makahimo sa pagpreserba sa mga batan-on. Ang kakulangan ra niini mao ang sulud nga kaloriya - mga 115 kcal. Apan sigurado nga kung nakasulay ka us aka kuksi kausa, dili ka na makadumili sa katingad-an nga pagkaon, ug mahimo nimong mawala ang kaloriya sa pagluto, tungod kay kini molungtad sa dugay nga panahon, mga usa ka oras.

Meat Kuksi Recipe

Pagluto kuksi sa Koreano
  • Magsugod kami sa pagluto sa among pinggan sa usa ka frying pan. Ibubo ang pipila nga lana niini ug ibutang kini sa kalan aron magdan-ag. Samtang ang kawali nga adunay lana adunay temperatura, nagkuha kami og karne nga baka, mga 300 gramo, ug gihiwa kini sa mga piraso nga manipis kutob sa mahimo alang sa dali nga pagprito. Karon iglabay namon kini sa among aparato ug iprito kini sa daghang minuto;
  • Samtang giasal ang baka, lutuon namon ang repolyo (200 g). Pagputol sa repolyo ug idugang sa karne sa baka, pagdugang asin ug paminta, pagpalihok ug pag-simmer sulod sa mga 10 minuto sa gamay nga kainit. Pagkahuman maluto ang repolyo ug karne, ibutang kini sa usa ka bulag nga panaksan ug pabugnawon;
  • Sunod, atubangon namon ang punoan nga sangkap - mga noodle sa trigo, 500 g. Kinahanglan nga kini lutoon, ang tubig alang sa pagluto kinahanglan nga asin, kung dili ang mga pansit mahimong lab-as. Pagkahuman maluto ang pansit, isulud kini sa usa ka colander ug hugasan og tubig aron dili sila magdugtong;
  • Pagkahuman nga mahimo nimo ang pansit, kinahanglan namon ang mga pepino (300 g) ug mga radish (100 g). Grate kini sa usa ka mabaga nga grater. Sa kanila gidugang namon ang tinadtad nga cilantro ug ahos, panimpla ang tanan sa toyo, suka, paminta, asin ug pagdugang usa ka gamay nga lana sa utanon;
  • Karon nagkuha kami mga itlog sa manok (2 pcs), usa ka kutsara nga kutsara nga tubig ug asin, gibunalan ug iprito ang pipila nga mga cake. Aron dili masunog ang imong mga tudlo, paghulat hangtod nga mobugnaw kini, paligira kini sa mga tubo, ug gipunting kini gamay. Kinahanglan kini tan-awon sama sa pansit;
  • Ang sunod nga lakang mao ang paghimo og sagol nga bugnaw nga tubig, toyo (3 nga kutsara), asukal (1 ka kutsara), asin (1 nga kutsara) ug suka (2 nga kutsara);
  • Paghigugmaset sa mga pinggan ug gibutang sa mga plato ang tanan nga among giandam. Cabbage ug baka, tinadtad nga mga tortilla, sinagol nga utanon ug sabaw. Nag-alagad aron mokaon, bon gana!
Kung wala ka mokaon karne, ayaw kawala og paglaum. Mahimo ka mag-andam usa ka vegetarian nga bersyon sa pagkaon.

Resipe alang sa kuksi nga adunay mga utanon

Pagluto kuksi sa Koreano
  • Una, maghimo kita usa ka eggplant salad (3 pcs). Gikuha namon ang among utanon, gihiwa, ug asin, hatagan oras aron ibabad ang asin - mga 20 minuto.Kon ang asin sa mga talong, hugasan kini ug ibutang sa lain nga plato, pagkahuman sa pagpuga. Biyaan ang mga talong kadiyot ug alagaan ang mga sibuyas, kamatis (1 pc) ug paminta (1 pc). Ang tanan nga kini kinahanglan nga tinadtad ug overcooked. Una nga mga sibuyas, pagkahuman mga kamatis, ug pagkahuman idugang ang sili sa kanila. Panahon na alang sa mga talong, idugang kini sa nahabilin nga mga utanon ug iprito sa kasarangan nga kainit sa mga 20 minuto. Timplahi ang among mga utanon sa sili, cilantro, ahos ug toyo. Biyai kini nga gitabunan sa laing 5 minuto. Natapos na nimo;
  • Karon himuon naton ang salad sa repolyo (500g). Ang repolyo kinahanglan nga tinadtad ug inasinan, gibilin nga asin sa 10 minuto.Human maasin ang repolyo, kinahanglan kini mapislit gikan sa tubig. Karon mag-andam kami usa ka pagsinina sa doble nga gidak-on, kini magamit gihapon alang kanamo. Gikuha namon ang 5 nga kutsara nga lana sa utanon ug iprito ang sibuyas dinhi, gisagol kini sa pula nga sili. Mahimo nimo timplahan ang repolyo nga adunay tunga nga sibuyas sa usa ka sulud, cilantro, ahos, ug suka. Mao nga gihimo namon kini;
  • Ang sunod nga salad sa 7 nga mga pepino, gihimo namon kini sumala sa parehas nga prinsipyo sama sa nauna;
  • Sunod ang mga itlog nga pancake. Beat 2 nga mga itlog ug asin ug paghimo gikan niini mga patag nga cake. Paligira kini ug gihiwa kini nga maayong pagkabuhat. Ibutang ang tinadtad nga mga pancake sa usa ka lain nga panaksan;
  • Ibubo ang bugnaw, apan gilat-an nga tubig sa usa ka kawa, asin, paminta, asukal, idugang ang toyo. Guntinga ang mga kamatis ug pepino sa usa ka piraso ug idugang sa tubig;
  • Karon ang oras alang sa mga pansit sa paghimo niining hinungdan nga sangkap. Kinahanglan ra namon ang 500 g. Pabukala kini ug ibutang sa usa ka colander;
  • Andam na ang tanan, nagpabilin kini aron masagol ang mga sangkap. Bahina ang mga pansit sa mga panaksan. Pagdugang sabaw sa mga pepino ug kamatis sa kanila, pagpadala usa ka kutsara nga pepino, talong, repolyo ug hiniwa nga pancake didto. Kaon dayon sa wala pa mohubag ang mga pansit. Bon gana!

Karon nakita namon ang duha nga mga resipe sa Korea Kuksi nga mahimo nimo nga maandam sa balay. Natapos nga mahimo ka makaon og lami sa balay nga wala’y pagbisita sa usa ka restawran, samtang gitagbaw ang mga hangyo sa tanan nga mga nagkaon ug karne sa utanon.

КУКСИ / 국수 Корейская кухня. Рецепт от Всегда Вкусно!

Nauna nga post Ang maskara alang sa uga nga buhok natapos pinahiuyon sa henna, dugos, lana sa utanon ug lebadura
Sunod nga post Ang kantidad, mga dagway ug mga pagpanambal sa honeydew honey