Manok nga adunay mga kahel

Ang karne sa manok usa ka lami nga produkto sa pagdiyeta. Adunay hangtod 190 kcal matag 100 g nga karne, samtang 137 kcal lang ang nahabilin samtang nagluto, sa proseso sa pagprito, ang kaloriya motaas hangtod 210 kcal, ug sa panahon sa paglaga maminusan kini hangtod sa 164 kcal. Ayaw kalimti ang bahin sa kini nga mga timailhan kung magluto ka, pananglitan, manok nga adunay mga kahel sa usa ka kalaha.

Ang matag usa nakadungog bahin sa mga kabtangan sa kini nga lahi nga karne. Dili ra kini dato sa protina, nga makapukaw sa immune system ug sa gikulbaan nga sistema, apan mapuslanon usab alang sa sakit sa kasingkasing. Ang manok gilamoy nga labi ka kadali kaysa ubang mga karne.
Sulud sa artikulo

Ang orange usa sa mga punoan nga sangkap sa pinggan

Ang orange usa ka prutas nga sitrus gikan sa Mediteranyo ug Sentral Amerika. Adunay kini bitamina A, B, PP, C, magnesium, calcium, iron, phosphorus, sodium. Ang 150 g nga prutas adunay sulud nga 80 mg ascorbic acid, nga us aka igo nga adlaw-adlaw nga allowance alang sa atong lawas

Ang mga prutas sa sitrus mapuslanon alang sa tanan naton nga mga organo, labi na sa panahon sa kakulang sa bitamina ug pagkunhod sa resistensya. Naglihok usab sila ingon usa ka anti-inflammatory, tonic ug antimicrobial agent. Nag-ayo ang duga niini, nagpalambo sa metabolismo, sa ingon nakapadasig sa gana

Ang panit sa prutas naglangkob usab sa daghang mga mapuslanon nga mga sangkap, busa gigamit kini sa pagluto sa porma sa usa ka zest, pagpuga o jam.

Resipe 1. Manok nga adunay mga kahel (iprito sa usa ka kalaha)

Gikuha namon ang mga musunud nga sagol:

Manok nga adunay mga kahel

  • 30 ka gramo nga mantikilya,
  • usa ka kutsara nga lana sa utanon,
  • 8 mga paa sa manok;
  • 2 mga sibuyas, tinadtad;
  • 2 nga mga sibuyas nga ahos, minced;
  • ¼ baso nga orange juice;
  • 2 nga gagmay nga kutsara nga orange zest;
  • ¾ usa ka kutsara nga kutsara nga asukal;
  • tunga sa baso nga puti nga alak;
  • tunga sa baso nga tubig;
  • 40 nga gramo sa uga nga concentrate sa French nga sibuyas nga sibuyas.

Mga lakang sa pagluto:

  1. Pagpainit sa utanon ug mantikilya sa usa ka frying panmahitungod sa. Igprito ang mga paa sa manok sa duha nga kilid sa medium nga kainit hangtod maporma ang usa ka tinapay. Ipakatag sa mga tuwalya sa papel aron mauga;
  2. Iprito ang sibuyas nga adunay ahos, dayon dugangi ang kamaya, duga, alak, asukal, lasaw nga sabaw sa tubig. Pagpalihok hangtod nga hapsay;
  3. Pagbutang sa karne. Sa higayon nga kini mobukal, pagminus sa init ug simmer sa ilalum sa taklob sa 40 minuto, pagpalihok panalagsa.

Andam na ang manok nga adunay mga kahel nga moadto sa lamesa.

Resipe 2. manok sa usa ka kalaha nga adunay mga kahel

Gikuha namon ang mga musunud nga sagol:

  • 600 nga gramo sa dughan;
  • 2 ka dalandan;
  • mantikilya;
  • sili, asin, curry.

Mga lakang sa pagluto:

Manok nga adunay mga kahel
  1. Una sa tanan, iprito namon ang dughan sa usa ka kalaha nga adunay mantikilya, gamay nga ginukud. Gikuha namon kini, gibutang sa usa ka plato;
  2. Guntinga ang mga prutas sa sitrus ngadto sa 3-4 nga mga lingin, kuhaa ang labi nga kaarang, putlon nga mga hiwa ug pugaa ang duga gikan sa pulp;
  3. Ibubo ang duga sa parehas nga kalaha kung diin gipuno ang karne, ibutang ang kamaya, mga hiwa nga prutas. Pabukala ang ubos nga kainit sa pila ka minuto;
  4. Pagkahuman ibutang ang dughan didto, pabukala sa ubos nga kainit hangtod nga hinay.

Mas maayo nga mag-alagad sa punoan nga manok nga adunay mga kahel nga adunay sulud nga bugas. Bon gana!

Resipe 3. Multicooker nga manok nga adunay mga kahel

Gikuha namon ang mga musunud nga sagol:

  • 600 ka gramo nga mga pako, mga drumstick sa manok;
  • 5 ka gramo nga uga nga paprika;
  • 400 ka gramo nga kahel;
  • coriander, asin.

Mga lakang sa pagluto:

Manok nga adunay mga kahel
  1. Pag-ayo hugasan ang mga bahin sa manok, ibutang kini sa panaksan nga multicooker;
  2. Puga ang duga gikan sa prutas, idugang sa karne;
  3. Knead ang nahabilin nga pulp gikan sa mga prutas nga citrus, dugangi ang paprika, coriander, asin. Isagol ang tanan, biya aron magmando sa sulod sa 15-20 ka minuto;
  4. Pagsira sa multicooker, pindota ang mga buton nga Stew, oras - 1 oras, produkto - Karne.

Ang manok sa usa ka hinay nga kusinilya nga adunay mga kahel nahimo nga malumo, himsog ug masustansya gyud.

Resipe 4. Gilaga nga manok nga adunay mga dalandan sa usa ka hinay nga kusinera

Gikuha namon ang mga musunud nga sagol:

  • fillet sa manok;
  • 2 ka dalandan;
  • bow;
  • lana sa utanon;
  • asin.

Mga lakang sa pagluto:

Manok nga adunay mga kahel
  1. Hugasan ug i-dice ang karne, iprito sa hapit 15 minuto sa usa ka hinay nga kusinera;
  2. Pagkahuman idugang ang tinadtad nga sibuyas ug magluto alang sa lain pa nga 5 minuto;
  3. Grind hugasan ang mga prutas nga citrus ngadto sa medium nga kadako nga mga hiwa. Gidugang namon sila sa karne ug mga sibuyas. I-on ang Quenching mode sa tunga sa oras.

Kini nga pinggan perpekto nga adunay pasta, cereal ug linuto nga patatas.

Resipe 5. Oven Chicken nga adunay Mga dalandan

Gikuha namon ang mga musunud nga sagol:

  • 1.2 kg nga manok;
  • 4 ka mga kahel;
  • 100 nga gramo sa dugos;
  • ahos - 2 mga sibuyas;
  • ground coriander, turmeric 1 kutsara;
  • asin, lana sa oliba.

Mga lakang sa pagluto:

Manok nga adunay mga kahel
  1. Pag-andam sa marinade: pagsagol sa mga panakot, 3 citrus juice, dugos, langis, dinugmok nga ahos sa usa ka panaksan, butangi og gamay nga asin;
  2. Giputol namon ang langgam sa gagmay nga mga piraso o gibiyaan kini nga tibuuk, gipahid sa marinade, gibutang kini sa ref sa usa ka oras;
  3. Pagpainit ang hudno sa 180 0 С. Ibutang ang manok sa baking dish, ibubo ang nahabilin nga marinade, igkatag ang mga tarong sa ika-4 nga prutas sa palibot;
  4. Ibutang ang oven sa 45 minuto. Matag 10 minuto hugasan ang karne gamit ang marinade.

Nakakuha kami usa ka matahum nga crispy manok nga adunay mga kahel ug dugos!

Resipe 6. Ang linuto nga oven sa linuto nga manok nga wala’y mga kahel

Gikuha namon ang mga musunud nga sagol:

  • 4 nga punan sa manok;
  • kahel;
  • ahos;
  • 50 g mantikilya;
  • usa ka kutsara nga orange jam
  • sili, asin.

Mga lakang sa pagluto:

1. Gihubas ang suka gikan sa kahel, pugaa ang duga gikan sa pulp, chop usa ka sibuyas nga ahos;

2. Pagsagol sa natunaw nga mantikilya uban ang zest, jam, ahos, tulo ka kutsara nga duga;

3. Ang akong sulud, pagpahid sa usa ka papel nga toalya, isablig sa asin ug paminta;

4. Tabuni ang baking dish nga adunay foil, ibutang didto ang sulud, igkatag kini nga sagol, isagol sa foil sa ibabaw;

5. Gibutangan namon ang pagluto sa usa ka preheated oven hangtod sa 180 degree sulod sa kinse ka minuto. Pagkahuman tangtanga ang foil, pagluto hangtod nga nahuman, pagbu-bu ang sarsa sa karne.

Pagpili usa ka manok nga magluto

Sa pagpili sa karne sa manok, siguruha nga hatagan pagtagad ang baho ug kolor niini. Kung gibati nimo bisan ang gamay nga dili maayo nga baho, ihatag ang kini nga produkto. Ang kolor sa karne kinahanglan nga luspad nga dilaw nga adunay usa ka pink nga kolor, ug ang karne kinahanglan linginon sa lugar sa suso, nga wala’y bisan unsang hait nga pagkilala sa mga bukog. Labing maayo ang pag-ut-ut sa manok, tungod kay ang karne niini wala’y sulud nga mga antibiotiko nga kanunay gigamit alang sa pagpadako sa manok sa sukod sa komersyo. Alang sa parehas nga hinungdan, girekomenda nga magluto og mga sabaw sa ikaduha nga sabaw.

Bisan pa, angay nga hinumdoman nga ang homemade nga manok mahimong labi ka tig-a, ug aron ang karne mahimong humok, kinahanglan nga pre-marino ug simmer sa dugay nga panahon.

Ibutang ang mga sulud ug paa sa ref sa usa ka selyado nga pakete nga dili molapas sa duha ka adlaw. Kinahanglan nimo putlon ang manok sa usa ka plastik nga board, apan dili usa ka kahoy, tungod kay ang plastik nahugasan, ug ang kahoy mosuhop sa bakterya ug mahimo kini tipigan mga usa ka bulan.

Ang bug-os nga manok giluto sa hapit usa ka oras ug tunga, aron ang karne nga duul sa mga bukog dili pula.

Ang fillet sa manok nga adunay mga kahel ang labing kaayo nga kapilian alang sa usa ka mainit nga punoan nga kurso alang sa usa ka pangilin nga pangilin. Magluto alang sa kahimsog!

Nauna nga post Mga hinungdan ug pagtambal sa panghubag sa mga fallopian tubes
Sunod nga post Lana sa Burdock - natural nga kusog