BROCCOLI SALAD | the perfect party salad recipe

Broccoli salad

Ang broccoli usa ka matahum ug talagsaon nga cabbage. Sa gawas, parehas kini sa kolor, saturated green o purpura ra. Ang lami niini nga adunay usa ka nota nga narkotiko, usa ka halang nga pagkahuman sa lami, medyo nagpahinumdom sa asparagus.

Broccoli salad

Sa mga culinary arts, ang ingon nga utanon usa sa labing kahimsog nga mga produkto sa pagdiyeta. Kung gigamit nimo kini, nan ikaw nanguna sa usa ka himsog nga pamaagi sa kinabuhi.

Masustansya, mubu nga kaloriya nga cabbage ang maghatag sa imong panit labi ka pagkamaunat-unat, pagsidlak ug pag-ayad.

Ang nag-una nga kard sa trompeta mao nga maayo ang pag-impluwensya sa sistema sa nerbiyos ug kasingkasing. Pagkahuman sa tanan, nahibal-an sa tanan nga ang kakulba ug tensiyon mosangpot sa daghang mga sakit, lakip ang sakit sa kasingkasing.

Kinahanglan nimo ibalik ang imong kusog, palig-onon ang imong immune system, kalma ug pagpahalipay sa kinabuhi. Ug alang niini igo na ang pag-andam usa ka lamian nga broccoli salad, nga pun-on kanimo sa kusog ug usa ka pagbati nga malipayon.

Ang kahimtang sa mga putot sa mga inflorescence, ang kahayag sa kolor mga timailhan sa usa ka lab-as nga utanon. Dilaw nga kolor, ablihan ang mga inflorescence - kini nagpasabut nga kini sobra ka hinog. Pagtipig lab-as nga lab-as nga produkto sa usa ka papel nga bag sa kompartamento sa utanon sa ref

Kung nag-andam usa ka salad nga adunay ingon nga repolyo, mahimo nimo gamiton ang lainlaing mga produkto. Nahiangay kini nga maayo sa pagka-dagat, lab-as o giluto nga utanon, karne, isda, utanon, panakot, tanum, sarsa. Kini nga mga sagol makapaayo sa iyang lami.

Mga Resipe sa Broccoli Salad

Broccoli ug tomato salad:

Broccoli salad

  • 100 ka gramo nga kamatis;
  • 400 nga gramo sa repolyo;
  • usa ka kutsara nga mustasa;
  • usa ka kutsara nga suka sa alak;
  • 100 ml nga lana sa tanum;
  • usa ka kutsara nga maayong pagkabuhat nga tinadtad nga tarragon, berde nga mga sibuyas, basil;
  • itom nga sili, lamesa nga asin.

Gihugasan namon ang mga inflorescence nga adunay nagaagay nga tubig gikan sa hugaw ug abug, gibahin kini sa gagmay nga mga piraso. Gipainit namon ang tubig, giasinan, gipabukal niini ang repolyo sulod sa lima ka minuto, pil-a kini pagbalik aron ang tubig baso. Isulat ang kamatis nga adunay nagbukal nga tubig o ibutang sa nagbukal nga tubig sa pipila ka segundo. Panit ug guntinga ang unod.

Andama ang sarsa nga salad nga gilain. Isagol ang suka, mustasa, whisk, ug anam-anam nga ibubo ang lana. Pagdugang mga sibuyas, basil, tarragon, mga panakot.

Ibutang ang mga inflorescence nga adunay kamatis sa usa ka mangkok nga salad, ibubo ang sarsa. Ang usa ka matahum, himsog nga salad nga adunay broccoli ug kamatis mag-apelar sa mga bisita nga nangita alang sa usa ka himsog nga pagkaon

Broccoli ug manok salad:

Broccoli salad

  • 300 nga gramo nga fillet sa manok;
  • 400 nga gramo nga berde nga utanon;
  • usa ka kutsara nga ghee;
  • 2 nga kutsara nga sour cream;
  • 125 gramos nga mayonesa;
  • usa ka kutsara nga lemon juice;
  • berde nga mga sibuyas, paminta, asin.

Gibuhat namon ang mosunud sa manok: hugasan kini, guntinga ngadto sa gagmay nga mga piraso, iprito kini sa ghee mga lima hangtod pito ka mimga piso Blanch ang repolyo, gihiwa-hiwaa, sa nagbukal, gaan nga inasinan nga tubig sa daghang minuto.

Giandam namon ang sarsa gikan sa sour cream, mayonnaise, juice, panakot. Gisagol namon kini nga mga sangkap. Gitadtad nga magkalainlain ang berde nga mga sibuyas.

Sa usa ka plato, igkalat ang mga hiwa sa repolyo ug karne, ibubo ang sarsa, isablig uban ang tinadtad nga mga sibuyas.

Broccoli, shrimp ug cauliflower salad:

Broccoli salad

  • 700 nga gramo nga berde nga utanon;
  • kilo nga cauliflower;
  • 500 ka gramo nga hipon;
  • 3 nga kamatis;
  • berde nga mga sibuyas;
  • ¼ tasa sa lana sa oliba;
  • ¼ baso nga lemon juice;
  • 3 nga kutsara sa mga caper;
  • 2 nga kutsara nga Dijon mustard;
  • ½ kutsara nga asukal;
  • usa ka kutsara nga asin;
  • 1/2 nga kutsarita itom nga sili
Gibahinbahin namon ang cauliflower ug berde nga repolyo sa gagmay nga mga inflorescence. Aron sila mahimong gamay nga humok, pabukala ang 8-10 ka minuto. Ang tubig kinahanglan nga asin. Naglimpyo kami, nagtadtad mga sibuyas, kamatis. Pabukala ug panit usab ang hipon.

Whisk butter, mustasa, juice, asin, asukal, pepper sa usa ka panaksan. Pagdugang mga caper sa kini nga sagol.

Sa usa ka panaksan nga salad, isagol ang cauliflower ug berde nga repolyo, igwisik ang mga sibuyas, pula nga sili, hipon, ibubo sa sarsa. Nahuman na!

Broccoli, cauliflower ug tomato salad alang sa tingtugnaw:

Broccoli salad

  • 1.5 nga kilo nga berde ug cauliflower, mga kamatis;
  • kilo nga tam-is nga pula nga paminta;
  • 2 ka ulo sa ahos;
  • 200 nga gramo nga parsley;
  • 200 nga gramo nga lana sa tanum;
  • 100 nga gramo sa asukal;
  • 60 gramo nga asin;
  • 120 nga gramo sa suka nga 9%.
Una, ang usa ug ang ikaduha nga cabbage kinahanglan nga ihanda: hugasan, i-disassemble ang mga inflorescence sa mga piraso, pabukala, ihulog sa usa ka colander aron ang tubig baso.

Hugasan ang paminta sa mga kamatis ug parsley, panit ang una nga utanon gikan sa mga binhi, ahos - gikan sa husk. Ibaliko ang mga sangkap niini pinaagi sa usa ka grinder sa karne.

Unya ang pagsagol kinahanglan ibutang sa kalayo aron kini mobukal. Pagminus sa kainit aron malikayan ang pagkasunog. Pagkahuman dugangi ang asukal, asin, lana. Idugang ang parehas nga mga cabbage, hinayhinay nga isagol. Pabukala ang ingon niini sa 10 minuto, ibubo ang suka, pagpalihok pag-usab, biyaan pa alang sa 5 minuto.

Mga bangko aron hugasan, alisngaw o isteriliser sa oven. Ibubo ang mainit nga broccoli salad sa mga andam nga tadyaw alang sa tingtugnaw. Paligira ang mga takup, balihon ang taluktok. Kung mobugnaw kini - dad-a kini sa usa ka bugnaw nga lugar

Pinaagi sa dalan, ang uban pang mga panakot mahimong madugang sa kini nga pag-andam alang sa tingtugnaw. Pananglitan, ang lavrushka, allspice ug itom nga paminta, sibuyas, parsley ug gamot sa celery.

Winter broccoli salad in sweet and sour sauce:

  • ulo sa repolyo;
  • litro sa tubig;
  • tunga sa kutsara sa citric acid;
  • 250 ml nga suka 8%;
  • 60 gramo nga asukal;
  • 20 gramos nga asin;
  • 2 nga dahon sa laurel;
  • mga liso sa mustasa;
  • 2 mga gisantes matag usa nga itum, allspice.

Pre sa wala pa osbag-ong pag-andam alang sa mga blangko sa tingtugnaw, ibubo ang suka sa usa ka kaserola, ibutang ang mustasa, paminta, dahon sa bay didto, ibutang sa kalan. Samtang kini nagbukal, takpan sa taklob, itabi sa usa ka oras.

Gibahinbahin namon ang utanon ngadto sa mga inflorescence, mine. Sa lain nga kaserola, pabukala ang tubig nga adunay asido, ibutang didto ang repolyo, magluto hapit hangtod nga mahumok. Pagkahuman gikuha namo kini gamit ang us aka kutsara ug gibutang kini sa mga steril nga tibod nga tunga sa litro

Samtang nagluto ang repolyo, dali ihanda ang sarsa. Ibubo ang usa ka litro nga tubig sa usa ka kaserola, asin, asukal. Pagkahuman sa pagbukal, pagsala sa suka nga adunay mga panakot pinaagi sa cheesecloth.

Gipuno namon ang mga tadyaw sa mga inflorescence niining mainit nga sarsa, gisira kini sa mga lids. Gina-sterilize namon sila sa 90 degree degree nga tubig sa 20 minuto.

Ang resipe alang sa kini nga salad mahimong imong paborito, tungod kay ang ingon nga usa ka putahe nga pinggan magadekorasyon sa bisan unsang pinggan nga karne.

Kada adlaw, ang pagluto alang sa imong pamilya labi ka makalipay sa tanan nga hostesses. Kung ang pinggan himsog ug lamian, nan ang imong mga anak ug bana mapasalamaton alang sa ingon nga pagkamamugnaon sa pagluto. Gihangyo ko ikaw nga kahimsog ug maayong gana!

How to Make Broccoli Salad

Nauna nga post Unsa man kung ikaw himsog ug imposible nga makaginhawa?
Sunod nga post Unsa ka yano ug kadali ang paghimo sa usa ka orihinal nga dekorasyon sa kasal?